U meksičkoj državi Oahaka, 70 kilometara od grada Oaksaka je jedna od najzanimljivijih prirodnih znamenitosti Meksiko, a to je vodopad Ierve el Agua ( Hierve El Agua ).Iz daljine, vodopad izgleda kao da sa vrha planine pada bujice vode. Međutim, kod se bolje pogleda postaje jasno da to nije istina. U stvari, lep vodopad Ierve el Agua je stalaktit. Mineralna voda i dalje nastavlja da teče dole sa vrha brda, ali je sigurno tokm vekova formiran debeli sloj kalcijum karbonata, što čini ovaj vodopad jedinstvenim u svojoj lepoti. Vodopad Meksički Ierve el Agua ima visinu od 50 metara i širine 80 metara. Za one koji žive u oblastima meksičke Indians Falls je visoko poštovan sveto mesto i jedini izvor vode u ovom regionu. Omiljeno među meštanima i turistima je kupanje na vrhu planinskih bazena sa mineralnom vodom. Kamen vodopadi Ierve el Agua je jedna od najpopularnijih prirodnih atrakcija savremenog Meksika.